第二步、花生烤熟
准备好烤盘，垫上吸油纸，方便清洗，将花生米放入烤盘中。烤箱提前170度预热，放入烤盘，上下火170度烤15分钟左右，随时观察烤箱内的变化，期间可以翻一次，使花生受热均匀。当然这一步你也可以用电饼铛或者是平底锅将花生米炒熟，注意不要炒糊就可以了。
由于我家里刚好有去皮花生米，如果你的花生米是带皮的，炒熟后需要将皮捻掉，这样吃起来才香。
将芝麻放入花生中，混合到一起。当然我用的是熟芝麻，如果是生芝麻需要先将芝麻炒熟。
准备一个不粘锅，没有的话就用铁锅也行，要无水无油且干燥的。放入白糖，同时将柠檬汁和姜汁一起放进去。
