新加坡不愧是美食天堂!6月18日发布的必比登(Bib Gourmand)名单中,新增了11家餐馆和小贩摊,总数达到了81家。
必比登名单是《米其林指南》中每年推出的餐馆和小吃摊推荐,已美味且实惠作为标准。去年,名单中就有79家被评为“物有所值”的新加坡美食店家。
新加坡眼参考《米其林指南》,带小伙伴观看新入榜的11家必比登餐馆!
惹兰苏丹虾面:
逾七十年历史,以汤底鲜甜的排骨虾面聞名。除了面条,也提供河粉或细粉丝作为搭配。加入辣酱和大量炸干葱的干拌面,口味香浓,别有一番滋味。
地点:芽笼1巷惹兰亚逸2号, Singapore 389141
如记小厨:
共占两个相连店面,分别主售肉脞面和鱼圆面,尤以用黄尾鰤鱼制成的鱼圆较受欢迎。手工制作的肉脞和鱼圆,入口软腍,肉味香浓。可选干拌或汤面,并有多种面条供选择。