3、上锅蒸制
泡好的糯米沥干水分,平铺在盘子里。交替着摆上排骨和玉米,然后把剩余的糯米,铺上排骨上面,浇上腌排骨的料汁,电饭煲开始蒸制。不炒,不煮,直接上锅蒸,出锅鲜香软糯。即是菜也是饭,简单美味。
三、腊肠焖饭1、准备食材
香菇洗净后切成丁,胡萝卜2根 洗净后切成丁。芹菜一把, 切成颗粒。土豆1个, 去皮后切成丁。腊肠切成丁,这些食材分开放置备用。
2、煮米饭
大米洗净加水,加水的量刚刚漫过米多一点就行,因为等会放入的蔬菜会析出水分。加入食盐,生抽,蚝油,植物油然后搅拌均匀。取一个西红柿中间、然后放入配菜和腊肠,正常煮。
3、拌匀出锅
饭煮好以后,西红柿已经煮烂。我们用勺子直接把西红柿压碎,然后把米饭和蔬菜翻匀就可以吃了。好了,非常美味的懒人米饭就做好了,看着是不是很有食欲。