超级简单牛奶芝士蛋糕,纯牛奶芝士蛋糕的简单做法

7、用刮刀取约三分之一蛋清翻拌混合面糊。

8、翻拌好后倒入剩下的蛋清中继续翻拌混合。

9、六寸模具底片用锡纸包裹好，倒入蛋糕糊，轻振出大气泡。烤箱提前180度预热，烤盘放入约八分满的开水、架入网架于烤箱下层。180度烤30分钟后，转140度烤50分钟。

10、经常留意上色程度，要是上色太深可铺锡纸在上面，我这个没铺，感觉上色挺好。