笋瓜和西葫芦可以一起炒吗,笋子和西葫芦可以一起炒吗

春节餐桌上除了大鱼大肉，凉菜也是必不可少的，这不，今天又给大家带来了一道非常快手的凉拌菜，这菜平时也比较常见，我们这里叫笋瓜，还有地方叫西葫芦，之前我家总是炒着吃，这次变个花样。

我选择西葫芦做菜还有一个原因就是它处理很方便，没有什么繁琐的捡菜过程，直接上刀切除两头即可。另外，西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食用能为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

【 凉拌西葫芦】

【制作原料】：

西葫芦 一个

蒜瓣 一个

生姜 一片

色拉油 少许

生抽 适量

米醋 适量

美极鲜 适量

柠檬 一个

【制作方法】：

1.西葫芦清洗干净，对半切开，斜切片，再切成细丝。这里建议用平时切水果的砧板，因为这西葫芦待会就直接拌啦。