女儿比较爱吃华夫饼,所以我经常给她做。华夫饼的做法基本上有两种,一种是用泡打粉做的,一种是用酵母做的,味道相对来说差不多,但是第一种做法比较简单,快捷,还不用等时间,但是好多人又嫌泡打粉不好,其实我们也可以尝试一下无铝泡打粉,用酵母做的华夫饼我们要等待它的一个发酵过程,不着急的情况下,咱们就选择第二种。好了,废话不多说,现在就把华夫饼的做法分享给大家。
1、这个早餐机咱们大多数家里都有,它的操作简单,可以做三明治,华夫饼,煎鸡蛋,煮鸡蛋,煎肠,还能热牛奶等,一会咱们就用它来做华夫饼。首先咱们来调一点面糊,在大碗中打入三个鸡蛋,加50克白糖,白糖的多少可以根据个人的口味随意添加,然后再加入融化好的黄油30克,还有120克的纯牛奶,10克的奶粉增香,先搅拌均匀,接着再分次少量的往里面筛入大约130克的面粉,30克的玉米淀粉,3克的无铝泡打粉,加玉米淀粉是为了增加华夫饼的口感,使其吃起来更加的细腻,要把面糊搅拌至没有干面粉,并且成这种黏稠状,像酸奶一样就可以。