7.然后倒入茄子和青椒翻炒一会，加入一点鸡精、继续翻炒至青椒断生，淋入一点明油提亮色泽，即可装盘上桌。
阿飞有话说：
茄子蒸熟以后再炒，不会大量吸油，吃着不腻口。
好了，这道软嫩鲜香的油焖茄子就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
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