相比起鸡肉，鸭肉鹅肉大家可能吃得比较少，一来是家养鸭比较少，二来鸭子比起鸡来相对比较难*！所以，我相信很多的小伙伴吃鸭吃得基本都是外面买的熟食居多。比如烧鸭，烤鸭之类的，当然了，家常莱也还有诸如 啤酒鸭 之类的特色菜。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备教大家用鸭腿做一道美味可口，还没吃就已经让人垂涎四尺的酱鸭腿，想学的小伙伴们就赶紧围观吧，喜欢美食的小伙伴们也记得关注我哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程哒！
首先准备食材：
鸭腿 X 2个（个数你自己决定）
生姜，八角，桂皮，香叶，大蒜，小葱，食盐，生抽，料酒，老抽，冰糖 X 适量（详细用量请看内文）
食材准备好之后，我们处理食材，鸭腿清洗干净之后，起锅加水，加入几片姜片，加入1汤匙的料酒，大火煮沸，水煮沸后，撇去浮沫，再煮2分钟后，用漏勺捞起鸭腿备用！ 接下来切一些姜片，蒜片备用！
