前天做了超级简单的巧克力豆蛋糕，天气热了懒得做复杂的，再来一款超级超级简单的蛋糕吧。这款蛋糕同样成功率极高，巧克力爱好者们，继续强烈推荐大家！而且还不含鸡蛋，鸡蛋过敏者的福音。 这款蛋糕的配方非常方便记忆，我还整理出了易背歌谣： 浓醇巧克力蛋糕；油、面、奶、巧60； 可可6；糖随意。
By 水之眸
用料
- 低筋面粉 60g
- 全脂牛奶 60g
- 黄油 60g
- 巧克力币 60g
- 可可粉 6g
- 细砂糖 45g
- 无铝泡打粉 1.5g
做法步骤
1、将60g纯牛奶放入小奶锅加热至快沸腾，不需要煮开，感觉很烫了就可以关火。
2、切入60g黄油，放入60g黑巧克力币和45g细砂糖，将其搅拌融化。（我是比较喜欢吃黑巧克力，所以用的是70%可可脂，怕苦的可以改成50%）。
