糖醋草鱼怎么做不腥,糖醋草鱼怎么做不腥味

红烧鱼吃腻了，小编今天教您换一种做法，做一道糖醋鱼块，酸甜适口超开胃。

用料：

草鱼段，豌豆，胡萝卜，大蒜，葱，姜，淀粉，番茄酱，白糖，米醋，料酒，白胡椒粉，盐，生抽，油。

做法：

生姜切片，葱切段儿、大蒜切末儿备用。

小编买的是袋装的豌豆，这个超市都有的卖。胡萝卜切丁备用。

草鱼段洗净，剁成小块儿。

鱼块先用盐、料酒、白胡椒粉、生姜片、葱段腌制一下，去腥。