油炸黑薯片。
如果你朋友也爱吃薯片，那一定请你朋友吃一份印度油炸黑薯片，包你朋友吃完这份薯片绝对感动的泪流满面。这是来自印度库里拉满市区街头的一个自产自销薯片黑作坊。眼前这位身穿粉色t恤，满脸卷毛眼神犀利的年轻人就是老板，名叫阿伟。不久前才从美国加利福利亚拉西州的一家麦当劳辞职回到家乡创业5年，整整5年。
你知道阿伟这5年怎么过吗？他就学会了一个薯片。
·老板先将没睡醒的土豆倒入机器，随后舀一瓢恒河水倒入机器中，让没睡醒的土豆洗白白的。
·然后扭开机关，一颗颗洗白白的土豆开心激动的滚到了桶里。
·使用包浆的小手将其一个个的抱入到桶中开始加工。一只包浆小手抓起几颗没好盐的土豆，另一只小手拿着根据木匠豹子的设计图纸自己DIY的工具。一片片土豆就在两只包浆的小手的完美配合下飞进眼前的油锅。
·当然如此丝滑的操作流畅少不了打工的几年的历练。拿起包浆大漏铲对锅中即将出锅的薯片向空中掂起，让它们充分与空气中的PL2.5记忆不融合。注意抓重点，这个过程下巴一定尽量靠近锁骨及腋下。虽说这样看起来很像个傻子，但腋下传递的刺鼻味道能够暂时让阿伟保持高度专注。任凭他如何翻转，没有一片薯片会逃脱他的控制。
·结束整个酷刑过程的薯片捞出油锅。
·最后来到调味的工序，抓一把辣酱粉与薯片保持50公分的距离，根据重力学自然散落。另一只手配合拨弄大盆，最后顺势双手抱起倒腾数字。
一份女朋友能吃的薯片就制作完成了。如果抛开制作过程不谈，你一定得请你朋友吃。
