熬茄汁需要放油吗,风味茄子熬汁还放油吗

5. 再加入面粉，打入一个鸡蛋拌匀。

6. 丸子锅刷点油加热，萝卜丝糊做成丸子放入锅中煎制。

7. 煎的稍焦一些感觉更好吃，当然油炸的也可以了。

8. 锅倒入适量清水，放入番茄酱、糖调成汁烧开，用水淀粉勾芡，淋入适量油，煮成番茄汁。