熬茄汁需要放油吗,风味茄子熬汁还放油吗

9. 倒入丸子粘上茄汁就可以出锅，加点芝麻和香菜。

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茄汁肉片

图文 |小耿妈妈

精肉250克番茄沙司适量鸡蛋1只胡椒粉少许料酒1勺盐少许生粉2大勺白醋1勺白糖适量

1. 准备的原料。

2. 精肉切片。

3. 加入盐，胡椒粉，鸡蛋，生粉，料酒拌匀冰箱冷藏半小时。