3.烹饪:锅中烧油,滑锅后倒入肉末,把勺子粘一下清水后,快速翻炒把肉末炒散,把肉末炒出香味后,倒入切好的葱姜末,土豆、辣椒圈快速翻炒。
4.调味:辣椒炒至断生后,放入3克老干妈辣椒酱,炒出红油后加入食盐1克、味精1克、白糖1克、胡椒粉1克,快速翻炒化开调料。
5.出锅:化开调料后,勾入少量水淀粉继续翻炒,把汤汁收至粘稠,最后淋入少许辣椒红油,翻匀后即可出锅装盘。
好了,这道简单好吃的肉末土豆就做好了,家庭做的时候不是所有的调料都必须放的,可以根据家人的口味而定。
3.烹饪:锅中烧油,滑锅后倒入肉末,把勺子粘一下清水后,快速翻炒把肉末炒散,把肉末炒出香味后,倒入切好的葱姜末,土豆、辣椒圈快速翻炒。
4.调味:辣椒炒至断生后,放入3克老干妈辣椒酱,炒出红油后加入食盐1克、味精1克、白糖1克、胡椒粉1克,快速翻炒化开调料。
5.出锅:化开调料后,勾入少量水淀粉继续翻炒,把汤汁收至粘稠,最后淋入少许辣椒红油,翻匀后即可出锅装盘。
好了,这道简单好吃的肉末土豆就做好了,家庭做的时候不是所有的调料都必须放的,可以根据家人的口味而定。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.