温馨提示:
1、 由于奶冻里面加有牛奶和水果汁,这些物质都包含细小的食材细末,所以冰粉粉的比例要比用纯净水做冰粉的比例要大,否则容易散开。
2、 每一个厂家的冰粉粉末水和粉的比例是不一样的,一定要根据厂家的说明书来,我大概比说明书的用量配比增加了30%。
3、 蜂蜜不要选用花香太浓郁的,会掩盖牛奶的奶香,有些小朋友不喜欢蜂蜜的味道,可以直接将蜂蜜换成白糖。
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