3.葱、姜切末,猪瘦肉切丁,和香菇、彩椒、西兰花一起放入料理杯中打成泥(刀工够好的你,用刀直接剁也行呀!);
4. 然后盛出加入淀粉拌匀;
5.娃娃菜切去根部,将外层大的、老的叶片摘去,取中间部分较嫩、较小的叶片冲洗干净,焯水备用;
6. 将焯好水的娃娃菜叶沥干水分,在砧板上铺平,放入适量肉馅,从娃娃菜的根部一端开始卷起,小心肉馅漏出来,将卷好的菜卷依次摆入盘中;
3.葱、姜切末,猪瘦肉切丁,和香菇、彩椒、西兰花一起放入料理杯中打成泥(刀工够好的你,用刀直接剁也行呀!);
4. 然后盛出加入淀粉拌匀;
5.娃娃菜切去根部,将外层大的、老的叶片摘去,取中间部分较嫩、较小的叶片冲洗干净,焯水备用;
6. 将焯好水的娃娃菜叶沥干水分,在砧板上铺平,放入适量肉馅,从娃娃菜的根部一端开始卷起,小心肉馅漏出来,将卷好的菜卷依次摆入盘中;
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