2.柚子皮焯水
起锅烧水，水开放入柚子皮煮30秒钟倒出来控水备用。
3.开始制作：
锅内加入柚子肉、冰糖和柚子皮，倒入没过食材的清水，大火煮5分钟不停搅拌，冰糖融化、果肉全部散开、柚子皮变软以后转为小火继续熬煮40分钟，不停地搅拌以免糊锅。
熬成果泥状后倒在保鲜盒中晾凉，倒入适量的蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱冷藏3天就可以用来泡水了。
（第一美食编辑：曹曹）
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