大油酥的做法大全图解,万能油酥的详细做法

学面食离不开油酥，分享3种做法，烙饼做点心烤烧饼全都用得上。最近我做的面食比较多，就有很多朋友问我油酥是啥，今天就详细给大家分享三种油酥做法，做面食的时候，油酥是必不可少的。

准备食材：

普通面粉、食用油、五香粉、盐

具体做法：

1.这是50g面粉，在面粉里面加上60g的凉油，搅匀就行了，这个油酥就是凉油酥，一般我们做酥饼的时候会用到。

2.现在咱们再来分享第二种炒的油酥，锅里面倒上100g的食用油，油烧到微热的时候放上50g的面粉，全程开小火把面粉炒熟炒香就可以出锅了。