可爱泡芙简单做法,泡芙做法最简单的零失败

一款制作简单的迷你小泡芙，夹上香甜奶油馅，当做孩子们的小零食，一口一个吃的太过瘾！

By 淡然--微笑

用料

• 水 135克
• 黄油 55克
• 盐 1克
• 细砂糖 5克
• 低筋面粉 75克
• 鸡蛋 2个
• 夹馅：
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 12克

做法步骤

1、把黄油、细砂糖、盐、水倒入奶锅，开中小火加热至黄油融化，液体完全沸腾，关火。

2、快速加入过筛的低筋面粉，用刮刀按压翻拌至看不见干粉。