大家好，我是知食笔记，一个生活在深圳的山东人。今天分享的这款小泡芙也是我自己看了很多菜谱、翻了很多资料总结的。第一次做了网上的菜谱结果做出来一塌糊涂，后来查了很多资料才明白具体原因。下面我会把要注意的细节要点，每一步如何看都说清楚，掌握这些以后一次就可以成功。我就是掌握了这些基本点，一次就做成功了。其实做这个的初衷也是为了消耗已经拆封的淡奶油，不过没想到做出来这么好吃。比甜品店卖的不差哦！
制作成功的泡芙里面是漂亮的空心
配上淡奶油，太好吃了
制作步骤- 锅内倒入100克清水
国内倒入100克清水
- 锅内放入48克黄油（这里我用的是8克的小包装）
