新鲜的花生已经下来了,又可以做水煮花生了,水煮花生是一道很普遍很受欢迎的家常凉菜,每年这个季节,家里就会经常做这个美食来吃。对于花生这个食材,相信很多人都特别喜欢吃吧。花生的吃法有很多种,我们可以直接将其生吃,也可以将其入锅后炸成油炸花生米。甚至在在炖汤时候,往里面加入适量的花生米,不仅能够提高汤的营养。平常生活中多吃一些花生的话,能够起到很好的补血作用。
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卤煮花生
图文 |个性胜过姿色
花生190克豆瓣酱1勺
1. 炒锅倒适量的油,下入葱姜蒜、干辣椒、花椒煸香,然后下入一勺豆瓣酱。