土豆菜怎么炒不油,土豆菜怎么炒最好吃川味

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-07 21:19:46

今天炒个土豆片,不焯水不过油,软绵鲜香,几分钟搞定。

·土豆去皮,切片,清洗几遍,去除表面的淀粉,再沥干水分。

·油热,倒入土豆片,将土豆片推开,使其均匀的受热。用这种半煎半炒的方式,做出来的土豆吃起来香脆又不油腻。

土豆菜怎么炒不油,土豆菜怎么炒最好吃川味(1)

·土豆片表面微黄,加入盐,翻炒均匀。

·加入少许清水,翻炒几下,把水分烘干。

土豆菜怎么炒不油,土豆菜怎么炒最好吃川味(2)

·味精调味,最后撒上一把葱花。

这道菜就完成了。土豆片软绵鲜香,操作简单。

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