今天炒个土豆片,不焯水不过油,软绵鲜香,几分钟搞定。
·土豆去皮,切片,清洗几遍,去除表面的淀粉,再沥干水分。
·油热,倒入土豆片,将土豆片推开,使其均匀的受热。用这种半煎半炒的方式,做出来的土豆吃起来香脆又不油腻。
·土豆片表面微黄,加入盐,翻炒均匀。
·加入少许清水,翻炒几下,把水分烘干。
·味精调味,最后撒上一把葱花。
这道菜就完成了。土豆片软绵鲜香,操作简单。
喜欢的点赞收藏,想吃的时候翻出来做一个。
今天炒个土豆片,不焯水不过油,软绵鲜香,几分钟搞定。
·土豆去皮,切片,清洗几遍,去除表面的淀粉,再沥干水分。
·油热,倒入土豆片,将土豆片推开,使其均匀的受热。用这种半煎半炒的方式,做出来的土豆吃起来香脆又不油腻。
·土豆片表面微黄,加入盐,翻炒均匀。
·加入少许清水,翻炒几下,把水分烘干。
·味精调味,最后撒上一把葱花。
这道菜就完成了。土豆片软绵鲜香,操作简单。
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