四、梨
白露时节空气干燥,水分较少,而秋梨鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口。此外,秋梨含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,如果每天坚持食用适量的梨,能缓解秋燥、生津润肺。
秋梨的最佳吃法是生吃,能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛,声音哑以及便秘、尿赤等症状。对于脾胃虚寒及体弱者,可将梨煮熟或蒸熟吃,有滋阴润肺、止咳祛痰的效果。
五、板栗
白露前后正是板栗丰收的季节,这个季节的板栗无论是口感还是味道都要比旧板栗好很多,新鲜的板栗的香味闻着就特别诱人。板栗的营养价值非常高,含有丰富的维生素、蛋白质、淀粉等营养元素,被人们称之为“千果之王”,在国外更是有人参果的美称。所以,如果遇上新鲜的板栗,一定要尝尝鲜。
六、五谷杂粮
白露时节一定要常给家人吃一些五谷杂粮,可以给我们的身体提供蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养元素。白露时节常吃五谷,用来熬粥喝就是非常不错的选择,还寓意着对好收成的期盼、对美好生活的向往。
白露时节受秋燥影响严重,通过日常饮食调理是最为方便且有效的捷径,应季而时是最好的选择,注意多吃以上这6种新鲜瓜果、蔬菜等滋阴润燥的食物,尽量以清淡为主,吃热不吃凉、吃酸不吃辣,顺应季节的变化!