“秋风何冽冽，白露为朝霜”，白露是秋季的第三个节气，在《历书》中有记载“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露”，白露之后天气转凉，夜间气温较低，空气中的水分遇冷便凝结成细小的水珠，密集地附着在草木之上，清晨起床之后便能发现那一层浅浅的白色露水，在朝阳的照射下晶莹剔透，故得名——白露。
这个节气表示孟秋的结束与仲秋时节的开始，是一个反应自然界气温变化的节令，至此之后自然界的阳气由疏泻转向收敛，湿热之气逐渐减少，从而以秋燥之气为主导，为了避免“秋燥”带给人的不适，除了要重视精神的养护、及时添衣之外，还可在饮食上花些功夫，多吃一些营养润燥的食材，并及时给身体补充水分。分享适合在白露时节多吃的“5样宝”，温和滋补，舒服安康过秋天。
红薯虽说便宜廉价，但却是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，无论是蛋白质、多糖、维生素含量都很高，脂肪含量只有0.2%，还具有丰富的纤维素，吃了红薯很容易有饱腹感，但却吃不胖人，符合现在健康饮食的理念，白露过后新鲜的红薯开始大量上市，这种营养又廉价的好食材可别错过了。
【电饭锅烤红薯】
所需食材：红心红薯
1、用来烤红薯最好选用大小适中，瘦长型的红薯，品种要选择适合烤制的，如红心烟薯、海南蜜薯等，含糖量低的红薯是不适合烤制的。
2、用淡盐水浸泡，将准备好的红薯用清水冲洗掉表面的泥土，盆中加入适量的清水和1勺盐，搅拌均匀使盐都溶于水中，放入红薯浸泡15分钟左右*菌消毒。
