文：徐哥面食；图：徐哥面食；侵权必究
说到这花生米的吃法来，很多人都喜欢把它做成油炸花生米，炒花生米，把这样做好的花生米当下酒菜非常好，做好的花生米口感酥脆，让人越吃越爱吃。但是整天吃油炸花生米，总有吃厌的一天吧？所以花生米以后别再炒着吃了，加上一斤面粉，做成美味小脆饼，一咬就掉渣，满口都是香味，让你越吃越爱吃！
做法：【花生脆饼】——特点：香脆可口，一咬掉渣，做法简单，一看就会！【主料】花生米150克，面粉250克，米粉13克
【配料】牛奶180克
【调料】糖150克，盐4克
——【开始制作】——
①：将准备好的面粉和米粉混合后放入100克糖，然后再加入牛奶180克，把它们搅拌成面糊。搅成面糊的时候，如果面糊不是很软，可以适量再加入一些清水，直到把上面搅拌至光滑的面糊即可。
②：准备好的花生，挑去长霉或者样子不好的花生，再用清水把它们冲洗一下，控干净水分放在一边备用。
③:把这种面粉做成糊之后就可以用来油炸了，拿一个平底勺子，勺子表面均匀地放上一层面粉糊，再把处理干净的花生一颗颗摆放在上面。（家里的普通的大铁勺也可以，就是油炸出来的后有点弧形）
