拌成粘稠无颗粒的面糊，用筷子挑起来，呈粗线状流下即可。袋子上写的是加水调，我换成了啤酒，去腥又增鲜，滋味更加的妙不可言。
鸡翅提前取出化冻，洗干净后用牙签扎多多的小眼，方便腌制时入味。没焯水，有人说焯水后的就炸不香了，所以选择生炸，腌制的时间长也能去除腥味。
将处理好的鸡翅放入调味糊里，拌匀，至淹没，然后盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏24小时，或者更长点时间也行，越长入味越透彻。
转天将保鲜盒取出，找个小点的锅，让倒入不多的油还能小有高度，这样才起到炸的状态。用筷子夹起一个鸡翅，轻轻的控掉面糊，只要没有流动的再滴落，即可快速的放入油锅里。
