就在3、4号线地铁站下面,正对着来福士华为店的门。各种口味的饼,开放式的厨房,都能看到点心师傅揉面的制作过程。
菌妹要了香辣鸡蛋饼。有种酱香饼的味道,不算辣,饼本身挺劲道的,中间加了个鸡蛋,早饭能吃到这样的算很好了。
新永安路四川南路 鸡蛋饼
地址:四川南路37-1号
人均:7元
这家摊头经营了 20 年整,不少人慕名而来(还有从闵行专门来吃的)。一个饼要半斤重,用的都是小麦粉。阿姨说 “面粉一定要有'刮子'才好吃,外面的面粉都吹牛逼的,我们牛逼不想吹。”
蛋饼里可以加油条火腿肠,喝的可以买到豆浆,不排点队也是买不到的。
一口吃下去就是童年的回忆,正宗得不得了,又香又软的蛋饼包着甜蜜蜜的甜酱和热乎乎的油条。
阿姨说:“市面上黄浦区已经找不到咧,这种饼基本上都消灭掉了。”