姜炒鸡蛋,姜炒鸡蛋怎么做好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-10 08:03:48

老话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。

据说,在夏季吃姜可以帮助我们散发体内的寒湿,燥火。所以,夏天可以多吃点生姜!

我们小时候,老妈就经常给我们做一道美食,夏至已到,我也开始为自己做了起来!

分享给大家这道美食:姜丝炒鸡蛋。没有辣味,只有姜的香气!

这道美食成为了我的夏季早餐!

姜炒鸡蛋,姜炒鸡蛋怎么做好吃(1)

所需要材料如下

鸡蛋两枚、生姜3片、香油(不喜欢香油就换别的油)

做法:

1、生姜清洗干净,切三片,再切成细丝

2、2个鸡蛋加少量食盐,打散。

姜炒鸡蛋,姜炒鸡蛋怎么做好吃(2)

3、起锅烧油,把姜丝炒至发黄,让姜油充分炒制出来

姜炒鸡蛋,姜炒鸡蛋怎么做好吃(3)

4、倒入蛋液,炒熟即可。

生姜的辛辣充分溶于油中,被鸡蛋稀释,最终没有辣味,只有生姜的香味

姜炒鸡蛋,姜炒鸡蛋怎么做好吃(4)

真的不辣

喜欢生姜,或者寒湿比较重的朋友们,在这炎热的夏季,不防经常做这样一份早餐吃一下。

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