家里有人吃不了外面餐厅那种过于辣的水煮鱼，而且刺多的鱼对于老人来说不太安全，所以自己做了少辣少油的无刺龙利鱼版水煮鱼好好吃
By 厨神丸子
用料
- 龙利鱼 2条
- 黄豆芽或绿豆芽 150g
- 料酒 2勺
- 郫县豆瓣 1勺半
- 香辣酱 半勺
- 辣椒段，花椒 任意
- 蒜 2瓣
- 味极鲜 1勺
做法步骤
1、豆芽焯一下水煮熟，一般我用黄豆芽，老妈喜欢绿豆芽所以绿豆芽还是黄豆芽纯属根据个人喜好来，豆芽用于铺底
2、龙利鱼洗净切成小块备用，龙利鱼没有刺所以吃起来比较爽哈哈
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