9.最后加入1克胡椒粉和适量食盐调味就可以了。
一碗鲜美的白贝薏米冬瓜汤就做好了，甘甜好喝，还带有一丝的胡椒粉的辣，趁热喝完一碗，带出一身汗水，真是好舒服呢。
1.薏米小火煮半小时，让其变软出味。
2.白贝用少许的清水煮至张开壳，然后挑选有问题（不开口）的白贝，再把这些水倒入正在煮薏米的水中，但是要用密漏勺隔着。
3.冬瓜最后10分钟才放进去煮。
清明前后，给家人做白贝薏米汤吧，现在正当时，鲜美中带一丝辣意。如今“吃”是谁都会的事情，但是“懂得吃”却不是每个人都会，为自己和家人，把自己强大起来，为家人的饮食把关，这不是一件伟大的事情么？
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