夏天喜欢吃这样的开胃菜，这样烧肉，一点都布觉得腻，下饭的狠，脆口的茶树菇吸收了肉的香味，五花肉已经软化
By 一片小西瓜
用料
- 茶树菇 100克
- 五花肉 200克
- 辣椒蒜头调味料 适量
做法步骤
1、先把肉洗干净切好
2、茶树菇剪去根之后，清水浸泡半小时
3、把食材放进去，加入水，水淹没食材为宜
4、放入辣椒五个，食盐一勺料酒一勺，鸡汁两挤，高压锅压20分钟
5、成品
小贴士
记得茶树菇泡半个小时，需要高压锅压肉才会软烂，茶树菇才会脆口
茶树菇的营养功效
1.利尿渗湿
茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效，是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。
2.美容降血压
还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点，被人们称为“中华神菇”。
3.增强免疫力
茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。
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