作者：娜样烘焙
用料
五花肉 适量
金针菇 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
白芝麻 适量
做法步骤
1、五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片（也可直接在超市买加工好的五花肉片）
2、腌制五花肉：生抽、老抽、糖（不要放太多，主要提鲜味，有甜味就不好吃了）、料酒（去肉腥味）、盐先不放避免肉腌太紧口感不好，腌制15分钟
3、腌制金针菇：洗净，放生抽、老抽、糖，腌制10分钟即可
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