酸酸甜甜的凤爪怎么做法,酸辣凤爪的做法最正宗的做法

【酸甜话梅凤爪】

主料：凤爪400克

辅料：话梅8粒，姜1小块，盐1小勺，冰糖20克，生抽20克，老抽10克，醋30克。

做法：步骤1、鸡爪一盒400克，话梅八粒，姜一小块切片备用，八角1个。

步骤2、话梅用开水泡开，鸡爪剪净指甲清洗干净。