红枣
红枣又名大枣，富含多种维生素和微量元素，有“维生素王”之称。红枣的吃法很多，可以生吃、蒸熟后吃、炖汤或者煮粥吃，味道和营养都不错。
红糖
红糖
红糖大家都很熟悉了，它就是一种用甘蔗为原料做成的糖，富含维生素，微量元素和氨基酸。在我们平时的烹饪中，红糖常常被当作一种辅料采用，为菜品增色提鲜。
好了，在大致了解了以上几种食材之后，接下来我们开始制作这道色鲜味美的营养“四红汤”。
-----四红汤的做法-----
材料：红皮花生、红豆、红枣、红糖
四红汤主料
做法步骤：
1、红豆清洗干净，浸泡1小时左右；红皮花生米洗净。
2、红枣洗净，用40度左右的温开水浸泡为宜，时间不要太长，几分钟即可。
3、锅内加水，放入泡好的红豆、红枣和红皮花生米，盖上锅盖，大火煮开。
4、水开后，煮30分钟后加入红糖，转小火熬煮30分钟后关火即成。
一道颜色亮丽，味道香甜、营养丰富的滋补四红汤就大功告成。
-----做法小贴士-----
这道滋补四红汤，其实做法相当简单，厨房小白都会。奇妙之处就在于食材的选择，把红豆、红枣、红皮花生和红糖四种红色的食材选在一起炖汤，做出来的汤不仅仅是为了颜色鲜红，最主要的是这四种食材会聚在一起，营养加倍，特别适合女人经期和孕期饮用。
另外，做这道四红汤，红枣去核不去核，根据个人喜好而定，没有影响；红皮花生可以不用浸泡，因为花生质地并不坚硬，容易炖熟和煮熟；红豆就一定要事先浸泡，否则不易煮烂。
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