剩稀饭如何回锅加热,剩的稀饭第二次怎么加热

每次做粉蒸肉都是大大一蒸笼，很多时候都吃不完会剩下，下次加热的时候，可不要直接上锅蒸，将蒸肉挑出来，单独锅内下油去煎，将粉蒸肉上肥肉的油脂煎出来，而且粉蒸肉表面变得更酥脆，这样吃起来表面脆里面软烂，不仅化解了油腻感觉，吃起来嘎嘣脆也过瘾。

家里面好不容易做一次馒头，多做一点隔天也能拿来做早餐，但是第二天回锅蒸着吃未免太单调，把这剩下的馒头切成一厘米左右的片，再下锅里小火油煎，让蓬松的馒头吸上油，煎到脆脆的两面金黄，那样吃起来比起油条都要香脆，是不错的一种另类美食。

经常有人说炖菜是越热越好吃，前几日试了试花生米炖猪蹄，确实隔天加热透之后再吃，汤浓稠味更鲜美，尤其猪蹄软烂到入口即化，达到了真正的肥而不腻，越吃越香，而其他炖排骨和炖鸡也会有同样的效果。

家里自己腌的榨菜出缸后，刚开始炒着吃还不得劲，青青的颜色也不入味，刚炒出锅的榨菜口感还有些腌菜水的味儿，可配上肉丝回锅炒两次，榨菜就形态就更软，脆感还在早餐喝稀饭，午餐晚餐下饭都是杠杠滴。