茶树菇炒牛腩。
昨天女儿陪我逛街，品尝了一顿广式口味的饭菜，其中一道茶树菇烧牛腩，非常适合我的口味，今天学来做一做，食材也非常简单。
·牛肉和茶树菇。
→牛肉片不要切的太薄，配料放点香芹，它们放的是鲜活果，我选择了菠萝罐头。
→食材选择的是油炸，这样吃起来口感会更香一些，考虑到年龄和小孕妇的健康，我选择的是水煮。
→把牛肉放开水中焯至变色迅速捞出，换清水烧开，放茶树菇焯水捞出备用。
·调味也很简单，放一点淀粉、放一些糖、一点甜面酱、加一点蚝油、放一点生抽、再加一点清水给它搅匀。
→炒锅上火，油热放葱、蒜末爆香，倒入香芹翻炒，倒入茶树菇。
→倒入焯好的牛肉，再放入菠萝罐头块翻炒两下，倒入调好的料汁翻炒均匀，出锅就可以了。
