然后把葱姜，放锅中炸，能够去腥增香，炸的时候火大一点也无妨，葱段变成焦黄色后，捞出来就行。
现在呢，炸鱼的油，又变成了食用油，用它做菜，一点腥味也没有，炒的菜也更香！
另外，咱们还可以用它拌凉菜，味道也很不错哦！
下次炸鱼剩下的油可别直接扔掉了，这样处理，炒菜拌菜一级棒！感兴趣的朋友下次可以试试看哦！保证让你竖大拇指！
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