韩国料理美食制作方法,韩国料理制作方法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-15 16:33:48

排骨汤这样做才营养

韩国料理美食制作方法,韩国料理制作方法大全(1)

主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱。

做法:

1.萝卜切成每约三厘米厚片;

2.排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水;

3.汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟;

4.倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜;

5.再20分后,放盐。

糖水红豆沙

韩国料理美食制作方法,韩国料理制作方法大全(2)

做法:

1.先把豆子洗干净,特别注意把沙子淘出来,不然的话,吃到沙子就不好啦;

2.把适量的清水先煮开,然后把豆子摆进去,先大火煮10分钟,然后改用中火煮30分钟,最后用小火煮10分钟就好了;

3.要把红豆沙或绿豆沙煮好,最关键是在中火煮的时候,用筷子顺着一个方向不时的搅拌。

私房浇汁豆腐

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做法:

1.豆腐煎两面金黄,香菇泡软和火腿、洋葱、青椒、胡萝卜切丁;

2.锅留底油,一勺番茄酱一勺蚝油混合炒下,放香菇火腿胡萝卜丁炒散;

3.兑水放盐、黑胡椒煮开,放豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味;

4.豆腐盛出,剩余汤汁勾芡,放青椒炒断生,鸡精香油提香,浇豆腐上即可。

秘制金沙翅

韩国料理美食制作方法,韩国料理制作方法大全(4)

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