冬瓜属于夏季时令菜，一般都是炒或者炖汤。今天利用它做了一款冬瓜肉包，为了增加肉馅的汤汁，采用水打馅的方法，配上多汁的冬瓜，果然出来效果很好，也做到了鲜嫩多汁。
所需食材
- 主料：
- 中筋面粉260g
- 水130g
- 辅料：
- 冬瓜丁145g
- 猪肉145g
- 生抽适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 十三香适量
- 盐适量
- 生姜末适量
- 淀粉1小勺
- 酵母1小勺
- 细砂糖1小勺
做法 共14个步骤
1.将主料里面混合在大盆里面，用筷子搅成絮状
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