秋分天气凉,这小果子大量上市,小米粥里加几个,味道香甜营养好
秋分节气到了,天气更为凉爽,用不了多久,就要过上屋里有暖气的日子了,你没听错,江南可能还在穿短袖,东北部分地区已经穿秋裤了,只能说我们国家幅员辽阔。
天气凉了,早餐自然要吃点热乎乎的粥,肠胃才舒坦。我个人最喜欢吃小米粥,小米粥不但养胃,煮熟时间短比较方便,但是总吃会吃腻,我便会加一些其他食材同煮。
秋分时节,这小果子大量上市,小米粥里加几个,味道香甜营养好。它是啥估计您很想知道,它就是柿子。
柿子品种据说有300多种,成熟有早晚,天越冷越好吃,早的在秋分节气就上市了,这几天我们这有卖这种个头小小的,不知道叫什么品种,口感甜蜜,一点都不涩口。
传统医学认为,“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”柿子有健脾止血、生津止渴、清热解毒、补血止咳等功效,是适合秋天食用的水果。
【柿子小米粥】
所用食材:小米,柿子几个,清水适量
制作步骤:
1、准备几个柿子,这个个头较小,我用了5个,如果个头大,1个就可以了,也不要太多。