制作法棍最简单的方法,最简单的法棍做法教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-16 21:43:09

欧坦得组 传统法棍组

成品效果对比

色泽:欧坦得组>传统法棍组

欧坦得组颜色更红润,颜色更深。

制作法棍最简单的方法,最简单的法棍做法教程(13)

膨胀力对比:欧坦得组>传统法棍组

欧坦得组拥有更好的发酵活性,膨胀力更大。

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欧坦得组 无种组

内部组织:欧坦得组>传统法棍组

欧坦得组内部孔洞更为均匀,表皮较薄,气孔壁较薄。

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