山药芋圆(白色)
配方:
山药泥200克 木薯淀粉95克
纯净水25克 糖粉10克
制作步骤:
(1)山药削皮切成小块,蒸熟,加入70克木薯淀粉、糖粉按压混匀;
(2)25克木薯淀粉加入纯净水混匀后,隔水加热至黏稠状态;
(3)将步骤二的木薯糊加入到步骤一的山药泥中混合均匀后,用手揉成团;
(4)取一小块面团用滚烫的的开水烫熟后,再揉进面团中,将整个面团分成合适的小面团;
配方:
山药泥200克 木薯淀粉95克
纯净水25克 糖粉10克
制作步骤:
(1)山药削皮切成小块,蒸熟,加入70克木薯淀粉、糖粉按压混匀;
(2)25克木薯淀粉加入纯净水混匀后,隔水加热至黏稠状态;
(3)将步骤二的木薯糊加入到步骤一的山药泥中混合均匀后,用手揉成团;
(4)取一小块面团用滚烫的的开水烫熟后,再揉进面团中,将整个面团分成合适的小面团;
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