（5）将整个面团分成合适的小面团，搓成长条，切成小块，撒点手粉（木薯淀粉）混合均匀即可。
火龙果汁用量较少，可以直接切成小块按压取汁，当然用料理机打成汁也是可以的。
紫薯芋圆（紫色）
配方：
紫薯泥200克 木薯淀粉95克 纯净水50克
制作步骤：
（1）紫薯削皮切成小块，蒸熟，加入45克木薯淀粉按压混匀；
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