刚出锅的烧饼是冒着热气、散发着焦香，酥脆的芝麻、酥脆的皮儿，小茴香和花椒的淡淡麻味，还伴着芝麻酱的醇厚味儿。
吃罢中式面点，咱们换个口味吃点西式甜品~
大厨董桐生从业35年，也是中国第一批留学法国的面点师，手艺可是了得！
入口是浓烈的橙子甜味，甜而不腻，细嚼之中散发着橙子的涩、酸、苦，味道层层递进，超乎想象的美味。
不过，好吃的苏赛特甜饼的配比有讲究：
100克低筋面粉、2克盐、5克白糖、250克牛奶、1个鸡蛋、少许金万利甜酒搅拌均匀即可。
金万利甜酒：
由法国陈年干邑和热带野生甜橘调制而成的著名力娇酒
苏赛特甜饼的”点睛之笔“： 将金万利甜酒点燃后，倒入甜饼上即可，但在家中烹饪时，一定要注意安全。
