7、大火催开以后，再转成中小火，接着放入三个荷包蛋、葱结和萝卜丝，继续慢炖20分钟，具体时间根据鱼身大小而定，随机应变，萝卜丝和鸡蛋几分钟就可以。
8、等时间到了以后，加盐和胡椒粉调味，其它调味品无需再放，搅拌均匀以后，即可关火，一锅热乎乎的荷包蛋萝卜丝鲫鱼汤，就制作完成了，汤白浓鲜，味道特别鲜美，喝了还想喝，喝完全身都暖暖的。
1、煎荷包蛋的时候，可以多倒一些油，这样能防止粘底，增加成功的几率。
2、鲫鱼处理好之后，放葱姜丝、料酒腌制一会儿，去掉腥味。
3、把萝卜丝炒一炒，能去掉一部分辛辣味道，煮好的汤汁更好喝。
,未经授权，禁止转载，发现必究，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
