你还在为孩子食欲不振而担忧吗?家长不要慌,请跟着小慧学习以下开胃菜食谱做法,保证孩子食欲大开,吃出好脾胃,做法简单一学就会,在家给孩子试一下吧!
一、麻椒鸡
1、准备食材:鸡腿、小米椒 、线椒、葱姜
2、步骤:
(1)料汁:碗中➕小米椒➕线椒➕辣椒粉➕葱花➕白芝麻➕热油2勺➕花椒油2勺➕盐➕糖➕辣椒酱1勺搅拌均匀备用
(2)鸡腿洗净去骨,冷水下锅倒入两勺料酒和几片姜葱,大火煮开转中火煮10分钟,撇去浮沫捞出
(3)鸡腿切块,浇上配好的料汁拌匀就可以啦,特别好吃✅
二、柠檬蒜香烤翅
1、准备食材:鸡翅、柠檬、蒜瓣
2、步骤:
(1)鸡翅洗净两面划到➕蒜片➕生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕蜂蜜2勺➕油1勺➕少许盐➕黑胡椒拌匀腌制2小时入味
(2)柠檬洗净切片,鸡翅放烤盘上铺上蒜片和柠檬片备用
(3)鸡翅放入预热好的烤箱中层,210度烤30分钟,取出再撒点黑胡椒就可以啦,小孩子们的最爱,开胃小神器!
三、蜜汁豆腐
1、准备食材:豆腐、青红椒、木耳、玉米淀粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、玉米淀粉
2、步骤:
(1)料汁:碗中➕生抽2勺➕老抽半勺➕蚝油1勺➕白糖半勺➕盐少许➕玉米淀粉1勺➕半碗水拌匀备用
(2)豆腐切块,裹上玉米淀粉,放入平底锅煎至金黄夹出备用
(3)锅里倒适量油,放入木耳翻炒片刻,加入青红椒,倒入调好的料汁煮至粘稠,倒入豆腐块快速炒匀裹上酱汁就可以开吃啦,香香嫩嫩特别好吃✅
四、香菇胡萝卜炒腐竹