月子甲鱼汤做法,甲鱼到底回奶还是下奶

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-18 07:47:44

排恶露月子汤:

1,海带萝卜汤(适第一周)

食材:白萝卜100克,海带50克。

做法:将白萝卜洗净,去皮,切片,海带洗净,切细丝备用。

锅置火上,倒入适量清汤,放入萝卜片,海带丝,烧至萝卜海带入味,出锅前加盐调味即可。

更多排恶露食材:比如白菜,菜花,莴笋,番茄,丝瓜,莲藕,冬瓜,萝卜。

水果中的橘子,苹果,柚子,山楂,葡萄,大枣等

还有小米,猪肝,益母草,鸡蛋,当归,阿胶。

当归和阿胶这两种食材排恶露虽然好,但不适合第一周煲汤,第三周起可用。

2,番茄玉米猪肝汤(第一周适合)。

食材:番茄一个,甜玉米半条,猪肝50克,姜3片,盐少量。

做法:

番茄洗净切片,甜玉米切段,姜切片 ,猪肝洗净切片。

砂锅中加入清水,放入玉米段和姜片煲十分钟,加入番茄再煲十分钟,放入猪肝,撇出浮沬,加盐,调味即可。

3,木瓜花生大枣汤(适合第一周起)。

木瓜含有丰富的维生素 C,经常食用,能使肌肤光滑,白净,有养颜的功效。

花生味甘,性甜,有活血,通乳,健脾开胃,润肺利尿等功效。

食材:木瓜,花生,红枣,冰糖(可加可不加)。

将木瓜,花生,大枣一起放入水中熬煮,水开后改成文火,煮两小时即可。

下奶月子汤:

a,丝瓜蛋花汤(适合第一周起)。

丝瓜是很好的通乳食材,常吃可使乳腺通畅,促进乳汁分泌,防止乳腺炎发生,丝瓜蛋花汤非常清淡,很适合产妇食用。

食材:丝瓜一条,鸡蛋一个,盐适量。

做法:丝瓜去掉外皮,切片,鸡蛋打散,锅中放水,倒入丝瓜,水开后,倒入鸡蛋液,加盐调味即可。

b,豆腐鲫鱼汤。

鲫鱼所含蛋白质优,容易消化吸收,经常食用,可补充营养,增强抗病能力,鲫鱼不仅有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气的功效,也是通乳下奶的好食材,对产妇身体恢复有很好的补益作用,搭配上豆腐还能够益气养血,宽中补钙,非常适合产后缺奶,少奶的宝妈们食用。

食材:鲫鱼500克,豆腐250克,黄酒,葱,姜,盐,花生油,香菜。

做法:豆腐切小块,用加了盐的沸水煮五分钟后,捞出,沥干备用。

鲫鱼去鳞,会内脏洗净,沥干,用黄酒,盐,姜,葱白腌制5~10分钟。

锅内放油,油热后,加入葱,姜爆香。然后将鲫鱼煎至两面金黄,加入适量沸水,开盖煮沸,去掉浮沫,盖上锅盖,小火煮约50分钟,放入豆腐片,再放入少许香菜鸡即可。

补气血月子汤:

一),菠菜猪血(猪肝)汤。适合第一周起

菠菜,猪血,猪肝都是很好的补血食物,而且菠菜还养阴,润燥通便。特别适合阴血不足,眼睛干涩,皮肤干燥,便秘的人。

食材:

猪血一条(猪肝100克),菠菜250克,葱一根,盐,香油各适量。

做法:

猪血(猪肝)洗净,切块,葱洗净,葱绿切段,葱白切丝,菠菜洗净切断。

菠菜焯飞,捞出备用。

锅中倒入一小勺油烧热,爆香葱段,倒入清水煮开,放入猪血(猪肝)煮熟后,加盐调味,再放入菠菜,熄火后,淋上少许香油,撒上葱白即可。

二)红枣乌鸡汤

红枣,自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气滋阴,特别适合女性朋友,尤其是产后宝妈,经常食用,还能美容养颜。

食材:乌鸡半只,红枣100克,枸杞10克。

做法:除了盐,什么都不放,文火慢炖两小时即可。

三)南瓜猪骨汤(适合第一周起)。

食材:猪腔骨500克,老南瓜1000克,姜一小块,盐,葱适量。

做法:,猪腔骨洗净,焯水备用,

老南瓜洗净切大块。

姜切片,葱切成葱花。

将猪腔骨,南瓜,姜放入砂锅内。加入适量清水,大火煮沸后,改用小火煮一小时左右。加盐调味,撒上葱花即可。

特效催乳汤

A,甲鱼知母红枣汤(适合产后第三周起)。

食材:甲鱼一只,知母,生地各20克,红枣10枚。

做法:甲鱼宰*好,清洗干净,飞水后,去粗皮,去肠杂,洗净。

知母,生地洗净后,装入纱布袋中扎紧袋口。与甲鱼同放入砂锅内,加姜片,料酒,适量清水,煮至甲鱼酥烂,放入红枣,加盐调味即可食用。

功效:滋阴补肾,适用于产后肾阴不足,血液亏损所致的乳汁不足,乳汁稀薄等症。

B,鲫鱼通草豆腐汤(适合第一周起)

食材:鲫鱼500克,通草50克,豆腐一块,葱,姜,盐适量。

做法:

将新鲜鲫鱼刮开,去肠杂,洗干净。

通草洗干净,豆腐切小块。

热锅烧油,入姜片,将鲫鱼放入略煎,加开水,姜片,葱,大火烧至汤呈乳白色(开水,大火这是汤变乳白色的关键)。

加入通草,豆腐,煮5分钟,调味即可。

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