· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛奶200克 / 奶油奶酪70克
糖15克 / 吉利丁片10克 / 柠檬
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
吉利丁片放入冷水中，提前浸泡10分钟。
*吉利丁又称鱼胶或明胶，是由动物骨头中提出来的胶质，主要成分是蛋白质，宝宝们可以少量食用。
*如果没有吉利丁片，也可以换成等量的吉利丁粉起到凝固作用，注意浸泡的时候一定要用冷水，泡软即可！如果用热水就直接融化掉了。
02
在奶油奶酪中加入糖，再挤入适量柠檬汁，放入盛有热水的大碗中，隔水加热。
*奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，口感非常细腻柔和。如果你没有奶油奶酪，换成芝士片也可以，但切记不可换成奶酪碎，否则不融于水会有结块。
*当然啦，肯定有姐妹会犯愁吉利丁、奶油奶酪这些我都没有，还想做哄娃零食怎么办？那可以来参考这个食谱→芒果雪糕
03
在加热的同时，用打蛋器或者筷子持续搅打，直至融化成细腻又顺滑的状态，取出备用。
04
