怎样做出来的布丁比较软,怎么做的布丁

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-18 08:32:12

牛奶同样放入热水中,隔水加热到四十度左右。

*记得牛奶温度不要太高,那样会让吉利丁片失去凝结力。摸起来有热感,但不烫手就可以了。

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然后将泡软的吉利丁片捞出,放入牛奶中搅拌至完全融化。

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将牛奶倒入奶油奶酪中,充分搅打顺滑。

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最后将搅好的奶糊倒入模具中,盖上盖子,放入冰箱冷藏2小时左右。

*你们可以用任意的冰棍模具、棒棒糖模具,甚至直接倒入玻璃碗中都可以,只要定型后取出,切成孩子可食用的大小即可。

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