鸭锁骨怎么做软烂,自己在家怎样做鸭锁骨

3、锅中添加适量水，然后将压缩骨放入水中，加入一半的葱段和姜片。

4、大火将水煮开，将压缩骨炒熟再捞出来，用清水清洗干净血沫和杂质控水备用。

5、做卤味最主要的就是配料将所有的配料都准备齐全，姜片，香叶，桂皮，葱段，花椒，辣椒，藤椒，冰糖，全部码放在锅底。

6、再将焯过水的鸭锁骨放入锅中。